Jagody goji to niewielkie, czerwono - pomarańczowe, podłużne owoce krzewu nazywanego kolcowojem chińskim. Należą do kategorii superfoods - żywności bogatej w składniki odżywcze o wielu prozdrowotnych właściwościach. Od ponad 2000 lat są cenione w tradycyjnej medycynie chińskiej. Są naturalnym środkiem wzmacniającym organizm.
CO ZAWIERAJĄ JAGODY GOJI?
Jagody goji to jeden z bardziej znanych superfoods. Zawierają aż 19 aminokwasów (w tym 8 egzogennych), wartościowe pierwiastki (tj. żelazo, cynk, wapń, miedź, selen), witaminy (m.in. C, A, E, B1, B2, B6), błonnik, betainę, cyperon oraz LBP - kompleks polisacharydowy rozpuszczalny w wodzie.
100 g suszonych jagód goji to:
● 332 kcal
● 12 g białka
● 49 g węglowodanów
● 12 g błonnika
● 7 g tłuszczu
KIEDY STOSOWAĆ JAGODY GOJI?
Jagody goji mają szereg prozdrowotnych właściwości. Wprowadzenie ich do codziennej diety może przynieść wiele korzyści. Zawarty w jagodach bioaktywny kompleks polisacharydowy LBP wykazuje właściwości przeciwnowotworowe, przeciwutleniające i wzmacniające układ odpornościowy. Hamuje on wzrost niektórych komórek rakowych (m.in. raka żołądka, płuc, okrężnicy czy piersi). Kompleks LBP wykazuje również potencjał w spowalnianiu procesów starzenia się i likwidacji wolnych rodników.
Owoce jagód goji to skarbnica witaminy C. Zawierają jej ok. 2500 mg w 100 g owoców. Dla porównania w 100 g cytryny znajduje się jej tylko ok. 50 mg. Witamina C to silny antyoksydant - neutralizuje wolne rodniki i spowalnia proces starzenia. Ponadto uszczelnia naczynia krwionośne, obniża ciśnienie krwi, bierze udział w syntezie kolagenu, wzmacnia odporność i poprawia wygląd skóry.
Dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczy, jagody goji pozytywnie wpływają na narząd wzroku. Chronią siatkówkę przed komórkami odpowiedzialnymi za jaskrę oraz przeciwdziałają uszkodzeniom powstałym w wyniku promieniowania UV, stresu oksydacyjnego i działania wolnych rodników.
Regularne spożywanie jagód goji pozytywnie wpływa na metabolizm, poprawia jakość snu, dodaje energii i poprawia wydajność organizmu, co wspiera proces odchudzania.
JAKIE SĄ PRZECIWWSKAZANIA DO STOSOWANIA JAGÓD GOJI?
Kobiety w ciąży i karmiące piersią oraz osoby przyjmujące leki przeciwzakrzepowe powinny skonsultować spożywanie produktu z lekarzem.
JAK STOSOWAĆ JAGODY GOJI?
Jagody goji bio można spożywać na surowo. Są doskonałym dodatkiem do smoothie, koktajli, owsianek, deserów i sałatek.
Sugerowana dzienna porcja do spożycia to 1 -4 łyżeczki.