



Czarny bez jest pięknie pachnącą rośliną występującą praktycznie na całym świecie. Najbardziej znane surowce zielarskie czarnego bzu (łac. Sambucus nigra) to kwiat i owoc. Niektóre krzewy czarnego bzu osiąga nawet 10 metrów wysokości! Jego owoce są zwane również jagodami. Zbiór przeprowadzany jest w sierpniu lub wrześniu, gdy owoce staną się dojrzałe a ich barwa zmieni się na fioletowo - czarną. Z jagód czarnego bzu możemy zrobić sok lub herbatę.
CO ZAWIERA OWOC CZARNEGO BZU?
Owoc czarnego bzu zawiera glikozydy antocyjanowe (cyjanidyny i heterozydy),garbniki, flawonoidy, pektyny, duże ilości witaminy C, witaminy z grupy B i sole mineralne (glin, wapń, żelazo, potas, sód).
KIEDY STOSOWAĆ OWOC CZARNEGO BZU?
Jagody czarnego bzu mają działanie moczopędne, co znajduje zastosowanie np w przypadku infekcji dróg moczowych, usuwa szkodliwe produkty przemiany materii. Czarny bez wykazuje również działanie delikatnie przeczyszczające.
Owoce czarnego bzu posiadają właściwości napotne, co sprzyja pozbywaniu się toksyn z organizmu. Jest przydatny między innymi w czasie przeziębienia czy infekcji, połączonych z gorączką. Łagodzi katar i kaszel, działa przeciwzapalnie oraz wspomaga działanie środków przeciwbólowych. Wykazuje właściwości przeciwwirusowe, przeciwgorączkowe i uszczelniające naczynia krwionośne.
JAKIE SĄ PRZECIWWSKAZANIA DO STOSOWANIA OWOCU CZARNEGO BZU?
Alergia lub nadwrażliwość na owoc dzikiego bzu.
JAK STOSOWAĆ OWOC CZARNEGO BZU?
Jedną łyżkę czarnego bzu zalewamy szklanką gorącej wody, pozostawiamy pod przykryciem na 10-15 minut, do zaparzenia. Pijemy 1-2 razy dziennie.